肖调义教授主持的“草鱼肉质改良饲料研发”项目接受专家组验收
时间:
2011/05/13
作者:
谭洁
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5月11日下午，动科院院长肖调义教授主持的“草鱼肉质改良饲料研发”项目在我校耘园水产基地进行现场评议。校长周清明、副校长卢向阳，学校相关职能部门、动物科学技术学院有关负责人以及试验站示范县负责人、部分项目合作企业代表和课题组部分教师代表出席了评议会。由国家大宗淡水鱼业体系首席科学家戈贤平研究员为组长，南京农业大学刘文斌教授、中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员、湖南省畜牧水产推广总站站长肖光明研究员和动科院金燮理教授5位专家组成的现场评议组对“草鱼肉质改良饲料研发”项目进行现场验收。
专家组成员现场考察了耘园水产基地，听取了课题负责人肖调义教授的汇报，对养殖草鱼外形特征，味道品尝等进行现场评定，专家组评定认为：蚕豆、维生素、矿物元素、高温制粒制成的两种配合饲料饲喂草鱼，其外形特征与普通草鱼无异，体表粘液丰富，解剖后，肉眼观察肝胰脏正常，肉质富有弹性，致密，鲜味和甜味增强。可明显改善草鱼肉质，并大大提高养殖效益，专用饲料研制属国内领先水平，建议尽快推广应用。
（动科院 朱耀武 郇志利 供稿）
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