食品科技学院杰出校友黄轶群教授作食品安全专题报告
时间:
2011/09/28
作者:
zhouyao
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9月25日上午，食品科技学院杰出校友上海海洋大学食品学院教授、上海市“东方学者”黄轶群博士回母校，作了题为“表面增强拉曼技术在食品检测中的应用”的学术报告，报告会由邓放明副院长主持，学院领导、部分老师和学生参加了此次报告会。
黄轶群教授在简要介绍了近红外技术在食品快速检测运用的基础上，系统讲解了表面增强拉曼技术的基本原理及其在食品快速检测中的优缺点，并介绍了该技术在瘦肉精、禁用或限用抗生素快速检测方面的研究成果。
在这次讲座中，黄教授以亲切、平易近人的演讲风格，以及自身的海外求学经历让在座的每一个同学的受益匪浅，不仅是学术上的收获，在求学、生活道路上也给大家鼓了劲，加了油！
撰稿人：廖泉 杨辉
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