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主讲人
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娄文勇 教授
博士生导师，副院长。2002年、2005年分别获华南理工大学发酵工程专业硕士学位、生物化工专业博士学位。2007年赴英国Warwick大学从事合作研究。曾经获全国百篇优秀博士学位论文奖（2009）、国家优秀青年学科基金（2012）、广东省“千百十工程”国家级培养对象（2014）、“百千万工程”领军人才（2015）、国家中青年科技创新领军人才（2016年）、广东省自然科学类二等奖（2014）以及中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖（2012）。研究领域为食品生物化工、发酵工程。在Green Chemistry，ChemSusChem，Journal of Agricultural and Food Chemistry 等刊物上发表SCI论文100余篇,他引1700余次；获授权中国发明专利10件；出版专著2本。
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