他给魔芋装上“降落伞”
时间:
2008/09/28
作者:
推广开发科
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本报记者胡宇芬通讯员杨文娣田海涛
今年清明以来，桑植县两河口乡海拔400米的白竹科村一块30亩的土地，常常有好奇的村民过来瞧瞧：村里从来没有大片的魔芋长成过，地里种这种与祖祖辈辈种了千百年的花魔芋不一样的新玩意，能成吗？
如果是在去年，吴永尧第一次做引种试验时，他对回答这个问题还心里没底。但随着今年采收季节的临近，看到魔芋长势喜人，他的底气足了：珠芽魔芋完全可以在低海拔地区实现规模种植。
吴永尧教授是湖南农业大学的魔芋生产种植专家。2006年底，桑植县向省里提出想请个专家帮助做大魔芋产业，吴永尧于是被派驻桑植县两河口乡担任科技特派员。桑植的魔芋产量居全省第一，但本地品种花魔芋只能在海拔1000米以上大面积种植，因为花魔芋怕热，遇高温高湿就生病，一生病就像得了癌症很难治，所以虽然当地农民都有种植魔芋的习惯，但海拔1000米以下的农户只能在房前屋后种上几根给自家吃。“能不能给魔芋装上‘降落伞’？”吴永尧想到了近年来云南科技人员在中、缅边境发现并驯化的珠芽魔芋新品种。
珠芽魔芋仿佛有魔力，不仅耐热抗病，而且成熟期早、有效成分多、产量高。如果能在低海拔地区引种成功，那意味着桑植的魔芋种植面积可增加2万亩，比现在翻一番。正巧，苦竹坪乡苦竹坪村的张支书得知来了科技特派员，就找到吴永尧说想种点魔芋。吴永尧告诉他：“那里海拔才400米，花魔芋肯定不行，我帮你找新品种来。”
去年清明时节，张支书和另外1户村民拿出3亩地，将信将疑地种上了免费的珠芽魔芋种芋，又在吴永尧手把手的指导下搞好田间管理。夏天过去了、秋天过去了，新品种安然无恙。到11月采收时，种下的每斤种芋变成了8斤魔芋，共有几千斤。喜极了的张支书第一次看到这么多魔芋，生怕吴永尧要回去，只想悄悄留给自己第二年再种，于是把这些魔芋分成几堆藏在田里、猪栏边的房子里，然后用锯木灰盖好。“别人看不到，我劝说了好一阵才让我看几眼。”吴永尧回忆那场景直乐。
珠芽魔芋引种小试成功，两河口乡政府看到了农民致富的希望，想加快步伐推广。于是，白竹科村的30亩土地今年被乡政府租下来种上了珠芽魔芋，眼下是丰收在望。吴永尧还在海拔300米的地方种下了1亩珠芽魔芋，“长得蛮好”。
近两年来，年过半百的吴永尧有一多半时间呆在桑植，还把指导的研究生也带到了魔芋基地。今年6月他回学校参加体检时，医生发现他有肝硬化的前兆，要求他马上接受治疗。闻讯后,他直奔400公里外的桑植驻点，把近期工作安排好才赶回长沙治疗。“一生病就躺倒不起，不是人生的意义。”吴永尧淡淡地说。想起他介绍魔芋时的如数家珍，想起他对日本魔芋产业超过原产地中国的感叹，想起他为提取魔芋主要成分葡甘聚糖攻关而成的具有国际先进水平的酶法降解技术，我想我们读懂了吴永尧心中的人生意义。
(校科技处转自2008年9月27日《湖南日报》 记者胡宇芬通讯员杨文娣田海涛)
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