个人基本情况：夏延斌，男，湖南安化，生于1952年，中共党员，二级教授，博士（硕士）研究生导师，1977年毕业于湖南农学院（现湖南农业大学）林学专业.

主要任职、声誉与成绩：

曾任湖南农业大学食品科技学院院长、园产品采后科学与技术博士点领衔导师、教育部高等学校农林科类教学指导委员会委员、中国农业工程学会农产品贮藏加工分会副理事长、科技部科技成果评审专家，农业部农产品加工高级专家、湖南省食品科学技术学会副理事长、湖南省营养学会副会长、国家蔬菜加工技术研发分中心主任，湖南药膳协会副会长、《食品科学》杂志编委委员，中国绿色食品专家咨询委员会委员等。目前为湖南省食品行业联合会专家，湖南省食品安全技术协会专家委员会主任，中国酒类检测湖南检测中心首席专家。

多年来潜心理论研究，承担国家与省部级科技项目10余项，公开出版专著（教材等）9部，发表论文260余篇。具有丰富的产业经营与管理经验，先后与50多家大、中、小企业开展过技术咨询与合作，与企业联合研究的成果获部（省）级以上科技进步奖 7项，获国家授权发明专利25项。

研究方向和科技服务领域：

主要研究方向为食品加工中的食品化学、食品风味化学基础理论研究；食品加工中的质量管理体系与标准研究。目前科技服务邻域是：食品企业产业策划、园艺产品贮藏加工与保鲜技术、调味面制品品质提升技术、传统肉制品加工技术、红薯等常见农产品加工技术。

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